Ganzo G729

Jednoręczny nóż zamykający z uchwytem z metalowymi wkładkami z uchwytami kompozytowymi G-10, bezpiecznikiem z blokadą osi i ostrzami materiału oznaczonymi na poziomie 440. Jeden z niewielu noży zamykających, odpowiedni zarówno dla osób leworęcznych, jak i praworęcznych - kieszonkowy klips można ponownie zbudować od prawej do lewej strony, elementy sterujące są identyczne po obu stronach noża.

• Stal ostrza: 440C
• Długość ostrza: 88mm
• Grubość ostrza: 3,1 mm
• Waga: 116g
• Długość otwartego noża: 210mm
• Długość zamkniętego noża: 122mm
• Kolor: czarny, zielony, pomarańczowy, kamuflaż

Oto podobne noże:

Ganzo G733

Ganzo G7331

Recenzja GANZO G729 - Jan Pokorný

Noże Ganzo chińskiej produkcji powoli, ale z pewnością zaczynają zdobywać swoje miejsce na rynku czeskim. Są tanie, pomimo bardzo dobrze przetworzonej ceny, wykonane ze stali wystarczającej pod względem jakości i bardzo często w ich kształcie opierają się na znacznie droższych oryginalnych wzorach renomowanych marek. Posiadam piąty nóż tej marki, do tej pory nie mogę narzekać na żadnego z nich i jestem z nich zadowolony.

Na nożu Ganzo G729, inspiracja słynnego spyderco paramilitarnego noża 2 jest już widoczna. Tylko duży otwór do otwierania ostrza jest całkowicie niewątpliwy (ten otwór na ostrzu jest tradycyjnie kojarzony z nożami spyderco, chociaż obecnie pojawia się na nożach innych marek). Istnieje kilka różnic między tym drogim oryginałem a chińską repliką:

• Ganzo kosztuje około 700,-, Spyderco jest co najmniej sześć razy droższe
• Ganzo ma ostrze wykonane ze stali 440C (używane na przykład na hiszpańskich nożach Muela i Nieto), Spyderco wykonane ze stali CPM S30V
• Ganzo ma ostrze grube 3,3 mm, Spyderco 3,5 mm
• Ganzo ma tylko dwie pozycje klipsów (dzięki blokadzie osi, która zapobiega umieszczeniu klipu na środkowym swocie), Spyderco ma cztery pozycje klipsów. Istnieje również różnica w rozmieszczeniu trzech otworów na klip (w Spyderca otwory są sortowane w kształcie trójkąta, w Ganzie są one w zasadzie obok siebie)
• Ganzo jest produkowany z Axis Lock, Spyderco z zamkiem kompresji (bardzo proste - podobne do blokady liniowej tylko na górze uchwytu, a nie na dole kciuka)
• Ganzo ma tanie torksy głowy dokręcania uchwytu i środkowej szpilki, Spyderco używa nieco wyższej jakości torxis z prostą głowicą śrubową
• Ganzo można znaleźć żartobliwie, Spyderco Paramilitary 2 jest nieco trudniej znaleźć

To, co łączy dwa noże, to uchwyt G-10, praktycznie ten sam kształt ostrza, duży otwór do otwierania ostrza jedną ręką, a za nim podpórka kciuka. Nawet klip wygląda dość podobnie, tylko na Spyderc jest tradycyjnie godłem pająka.

Parametry Ganzo G720 są podane przez producenta w następujący sposób:

• Stal: 440C (wysokiej jakości stal nierdzewna, która miele bardzo dobrze i ma wystarczającą odporność na większość normalnych czynności)
• Ostrze:88mm długości, polerowane, kształt punktu upuszczania, płaskie cięcie (trudniejsze do mielenia, ale w tym przypadku ostrze nadal ma aspekt ostrza, który jest szlifowany)
• Bezpiecznik:dwustronny zamek osi (niezawodny i dobrze obrobiony bezpiecznik na tym nożu)
• Uchwyt:G-10 z metalowymi wkładkami (uchwyt ma cienką chropowatość, która sprawia, że nóż nie wsuwa się w rękę)
• Grubość ostrza:3,3 mm (w pobliżu tylnej części ostrza, stopniowo przerzedzając się w płaskim cięciu w kierunku ostrza)
• Waga:123g (to nawet nie ciężki nóż, który waży w kieszeni, ani nie wysadza go z biurka)
• Długość zamkniętego noża: 122mm
• Długość otwartego noża:210mm

Ganzo G729 wpadnie w Twoją rękę po raz pierwszy. Trzyma się dobrze, nie pcha niczego, nie ma zadziorów, ostrych krawędzi. W przypadku chińskiej repliki jest dobrze spreparowana. Możesz trzymać go mocno w dłoni, nie czując, że twoja ręka musi wkrótce wypaść z krwi.

Ostrze otwiera się bardzo dobrze. Jeśli jest dobrze urządzony, nie ma luzu w sworzniu, ani poziome, ani pionowe. Aspekt ostrza jest conflate na całej długości i po obu stronach (to nie Ganzo już mnie zaskoczyć, ale mogę również tylko naprawdę szczęście na dobre kawałki dla serii). Nóż przyszedł do mnie pięknie ostry - ogolone. Otwór ostrza jest wystarczająco duży, dobrze pracował z fabryki, kciuk nie działa na nim podczas otwierania ostrza. Nieco ostrzejsza jest krawędź na podparciu kciuka. W stanie zamkniętym ostrze znajduje się w osi centralnej, ostrze również nie zboczy obok siebie.

Axis Lock to niezawodny bezpiecznik. Na Ganzu trzyma się bardzo dobrze, nie ma tendencji do umożliwienia zablokowania ostrza w stanie otwartym. Dobrze się relaksuje, chodzi płynnie. Przy odrobinie ćwiczeń ostrze można otworzyć i zamknąć jedną ręką. Jeśli sworzeń środkowy jest dobrze ustawiony, ostrze można otworzyć i zamknąć za pomocą obrotu, gdy bezpiecznik jest włączony.

Klips na uchwycie jest wystarczająco sztywny i wygięty do uchwytu. Z czasem trochę się rozluźni, ale nie tak bardzo, że jeśli skaczesz z radością, nóż wypada na chodnik. Podczas wyciągania nie rozrywa rąbka kieszeni spodni, nie naciska ani w żaden sposób nie chwyta. Jest polerowany, więc nie dostaje żadnej farby, która czasami przeszkadza koneserom (z drugiej strony jest to znak, że pierwszego dnia nie masz noża w kieszeni).

Nóż na pewno nie jest stracony w codziennym użytkowaniu. Można go używać w przetwórstwie spożywczym (owoce, warzywa, mięso, ryby), na zewnątrz w polu (drewno, gałęzie, pas w samochodzie, lina itp.) jest również dobrze pracował. Kruszenie jest dobrze cięte, cebulę łatwo przetwarza się, pasztet można również dobrze nasmarować (dzięki stosunkowo szerokiemu ostrzu). Musisz już wyciąć kawałek chleba, ponieważ ostrze jest bardzo krótkie do tego zadania. Jest to nóż, który jest przeznaczony przede wszystkim do pracy człowieka (ponownie w odniesieniu do stali ostrza), ale także drobniejszą pracę z nim można zrobić. Łódź wykonana z kory dla schmwig, niektóre rzeźbienia ... Dlaczego nie. To ma poręczne ręce. Dzięki podparciu kciuka na górze ostrza można zastosować do niego wyższe ciśnienie pionowo (odpowiednie na przykład do przygotowania golenia, podczas cięcia mniej plastycznego materiału itp.).

Twardziele, którzy oczekują "kinowych występów" z noża (przebijanie kaptura samochodu, rapmaching przez otwór przewodu ubezpieczeniowego, itp.) może zapomnieć o zakupie tego noża. Stal 440C i ogólna konstrukcja noża do takich elementów nie jest w pełni odpowiednia. Jednak w sytuacji kryzysowej, w której twoje życie będzie zależało od noża, nie będziesz patrzeć na jakość stali i cenę noża w kieszeni. Jeśli wiesz, jak to zrobić (bez uszkodzenia noża), możesz spróbować czegoś niestandardowego.

W dzisiejszych czasach, gdy nadal nie jest całkiem normalne, aby nosić podobne noże w kieszeni i używać ich do normalnych czynności, należy zwrócić uwagę. Zwłaszcza jeśli ustawisz środkową szpilkę i otworzysz ostrze za pomocą huśtawki. Ale chodzi też o to, gdzie i jak używasz noża i jak go otwierasz.

Więc jak mogę Ganzo G729? Jest to niedrogie. Dobrze pasuje do dłoni, gdzie nie pcha się i w normalnym użytkowaniu wykonuje swoją pracę. Posiada niezawodny bezpiecznik, który utrzymuje ostrze dobrze w pozycji otwartej. Stal 440C jest dość łatwa do mielenia, co jest szczególnie cenione przez tych, którzy nie są jeszcze tak doświadczeni w tej umiejętności. Ostrość przy dobrym prowadzeniu będzie trwać wystarczająco długo. Nóż jest dość ciężki, więc podczas pracy z nim ręce nie męczą się tak szybko. Klips na uchwycie dobrze trzyma się. Ogólnie rzecz biorąc, nóż nie wygląda niechlujnie, wiadomo, że towarzysze w Chinach wygrali z nim.

Co powiedzieć na zakończenie? Ganzo nie zawiodło mnie ponownie. Jako miłośnik noży mam w sobie niezawodnego towarzysza do codziennego noszenia i użytkowania. Nie muszę się martwić o cięcie w coś z nim, a nawet jeśli jest z Chin, to nie wygląda tanio (jak rynek).

Jan Pokorny

Przegląd noży GANZO G729 - Milan Matějka